2026年6月21日(日)マダムホイナクルア Madam Hoi Naklua(海鮮料理 タイ料理)
パタヤの三大有名レストラン「ピーチャー」「プーペン」「ムンアロイ」ではなく、たまには違う店を開拓したいという方も多いですよね。そんな方にぜひおすすめしたいのが、今回ご紹介する Madam Hoi Naklua（マダムホイ・ナクルア）です。パタヤ北部ナクルア地区にある、ローカル感あふれる海鮮レストラン。市場に近い立地ならではの新鮮な魚介を使った料理が評判で、観光客だけでなく地元の人々にも長く愛されています。気取らない雰囲気で、海鮮を手頃な価格で楽しめるのが魅力です。ナクルアエリアは古くから漁業が盛んな地域として知られ、新鮮な魚介類が集まる場所として地元の人々に親しまれてきました。Madam Hoi では、その日に仕入れた食材を使い、一品一品を丁寧に調理。大ぶりの牡蠣、プリプリのエビ、旨味たっぷりのカニ料理、新鮮なイカ、スズキのナンプラー揚げ、そしてタイを代表するスパイシーなトムヤムスープなど、日本人にも食べやすい味付けの料理が揃っています。
この店の住所は 「Moo 5」までの表記で番地がありません。
タイのローカルエリアではよくあることで、海沿いや市場沿いの店舗は番地が割り振られていない場合が多く、店名で Google Map を検索するのが最も確実です。こうした「番地なし文化」も、タイらしいおおらかさを感じられるポイントです。
営業時間(年中無休)11時～22時
住所 Moo.5 Muang Pattaya, Bang Lamung District, Chon Buri 20150, Thailand
電話 088-986-6668
地図 https://maps.app.goo.gl/f6xbJkVTwWNoxkPb6
おすすめ料理(写真)
●ガンチアンプーバイパーイヌン(カニ爪の蒸し料理バイパーイ添え)กรรเชียงปูใบพายนึ่ง
大ぶりのカニ爪をふっくらと蒸し上げた一品。カニ本来の甘みがしっかり感じられ、シーフードソースやナムチムと相性抜群。素材の良さが際立つシンプルな蒸し料理。
●プラークラポントートサムロット(スズキの三味ソースがけ揚げ)ปลากระพงทอด3รส
カリッと揚げたスズキに、甘味・酸味・辛味の3つが調和した“サムロット”ソースをかけたタイ定番料理。外はサクサク、中はふっくらで、ご飯にもよく合う味わい。
●タレールアムパットポンカリー(海鮮ミックスのプーパッポンカリー風炒め)ทะเลรวมผัดผงกะหรี่
エビイカ魚などの海鮮を、卵とカレー粉、ミルクでふんわり炒めた濃厚なカレー炒め。カニではなく“海鮮ミックス版”のプーパッポンカリーで、旨味がしっかり感じられる人気メニュー。
●ムックパットカイケム(イカの塩漬け卵炒め)หมึกผัดไข่เค็ม
濃厚でコクのある塩漬け卵(カイケム)のソースをイカに絡めたタイの人気料理。まろやかな塩味と旨味が特徴で、ご飯が進む濃厚系の味わい。
หากกำลังมองหาร้านอาหารทะเลคุณภาพดีในย่านนาเกลือ จังหวัดชลบุรี ที่รวบรวมความสดใหม่ของวัตถุดิบจากทะเล พร้อมเสิร์ฟในบรรยากาศสบาย ๆ เหมาะสำหรับทั้งครอบครัว กลุ่มเพื่อน นักท่องเที่ยว หรือผู้ที่เดินทางมาพักผ่อนและตีกอล์ฟในโซนพัทยา “มาดามหอย นาเกลือ” คือหนึ่งในร้านอาหารที่ไม่ควรพลาด
มาดามหอย นาเกลือ โดดเด่นด้วยการคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ในทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นกุ้งแม่น้ำ ปูม้า หอยนางรม หอยหวาน ปลาหมึกสด และปลาทะเลหลากหลายชนิด ที่ถูกนำมาปรุงอย่างพิถีพิถันโดยเชฟผู้มีประสบการณ์ ทำให้ทุกเมนูมีรสชาติกลมกล่อม เข้มข้น และคงเอกลักษณ์ของอาหารทะเลไทยเอาไว้อย่างลงตัว
หนึ่งในเสน่ห์สำคัญของร้านคือการนำเสนอเมนูอาหารทะเลที่หลากหลาย ตั้งแต่อาหารไทยพื้นบ้านไปจนถึงเมนูซีฟู้ดสไตล์ร่วมสมัย ไม่ว่าจะเป็นหอยนางรมสดตัวใหญ่เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงครบชุด ปูผัดผงกะหรี่เนื้อแน่น กุ้งเผามันเยิ้ม ปลากะพงทอดน้ำปลา ต้มยำทะเลรสจัดจ้าน รวมถึงเมนูซิกเนเจอร์ที่สายซีฟู้ดหลายคนต่างกลับมารับประทานซ้ำอีกครั้ง
นอกจากเรื่องของอาหารแล้ว บรรยากาศของร้านยังเป็นอีกหนึ่งจุดเด่นที่สร้างความประทับใจให้กับผู้มาเยือน ด้วยการตกแต่งที่ผสมผสานความอบอุ่นและความทันสมัยได้อย่างลงตัว โปร่ง โล่ง นั่งสบาย เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารแบบสบาย ๆ ในช่วงกลางวัน หรือจะมาในช่วงเย็นเพื่อสัมผัสบรรยากาศที่ผ่อนคลายก็เป็นอีกช่วงเวลาที่น่าประทับใจ
มาดามหอย นาเกลือ ยังถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาพักผ่อนในเมืองพัทยา รวมถึงนักกอล์ฟที่มาออกรอบในสนามกอล์ฟชื่อดังบริเวณใกล้เคียง เพราะสามารถแวะมารับประทานอาหารมื้อพิเศษหลังจบกิจกรรมได้อย่างสะดวก ไม่ว่าจะมาเป็นคู่ มากับครอบครัว หรือมาเป็นกรุ๊ปใหญ่ ทางร้านก็มีพื้นที่รองรับได้อย่างสบาย
สิ่งที่ทำให้ลูกค้าหลายคนประทับใจและบอกต่อกันอยู่เสมอ คือการบริการที่เป็นกันเอง ใส่ใจในรายละเอียด และความตั้งใจในการมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดีที่สุดให้กับทุกคนที่เข้ามาเยือน ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การปรุงอาหาร ไปจนถึงการดูแลลูกค้าตลอดการใช้บริการ
สำหรับใครที่กำลังวางแผนมาเที่ยวพัทยา และอยากสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารทะเลสดใหม่ รสชาติดี ในบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง “มาดามหอย นาเกลือ” คือร้านอาหารที่ตอบโจทย์ได้อย่างครบถ้วน และเป็นอีกหนึ่งจุดหมายปลายทางที่ควรบันทึกไว้ในลิสต์ร้านอร่อยที่ต้องมาลองสักครั้งเมื่อมาเยือนพัทยา
ไม่ว่าจะเป็นมื้อกลางวันสบาย ๆ มื้อเย็นสุดพิเศษ หรือการสังสรรค์กับคนที่คุณรัก มาดามหอย นาเกลือ พร้อมมอบความอร่อยและความประทับใจผ่านทุกจานอาหาร เพื่อให้ทุกมื้อของคุณกลายเป็นอีกหนึ่งความทรงจำดี ๆ ที่อยากกลับมาอีกครั้ง
MENU:กรรเชียงปูใบพายนึ่ง,ปลากระพงทอด3รส,ทะเลรวมผัดผงกะหรี่,หมึกผัดไข่เค็ม
