2026年8月16日(日)ムックマオクルアン MUEK MAO KLUEN(海鮮料理)
新鮮なシーフード料理を気軽に楽しめることで人気のレストランです。サードロード沿いにあり、ゴルフ帰りに立ち寄るのに大変便利です。看板メニューは店名の由来にもなっている新鮮なイカの刺身で、コリコリとした食感と自然な甘みを存分に味わうことができます。店内の生簀から取り出した新鮮なエビ、カニ、魚介類、牡蠣などを使った料理が豊富に揃い、タイ料理ならではのスパイシーな炒め物やヤム（タイ風サラダ）、スープ、カレー、揚げ物など、さまざまな調理法で楽しめます。旬の食材を使用した限定メニューも用意されており、その日ならではの味覚を堪能できるのも大きな魅力です。バンプラなどシラチャ方面に行かれた方は、帰パタヤ途中にレムチャバン港近くの広大な敷地を持つ本店へ寄るのもおすすめです。
おすすめ料理(写真)
●ムックホームサシミ(イカの刺身 香りイカ)หมึกหอมซาชิมิ
香りイカを薄造りにした刺身。身が甘く、コリッとした食感が特徴で、わさび醤油やタイ式のシーフードソースとも相性が良い一品。
※プラームックホーム หมึกหอม は、タイで香りの良い小型イカを指す呼び名で、日本のヤリイカに近い食感と甘みを持つ。特定の学名を指す種類名ではなく、市場でのカテゴリー名として使われています。
●ムックサーイナムマンガー(イカのごま油和え)หมึกสายน้ำมันงา
細切りにしたイカを、ごま油醤油少量の砂糖白ごまなどで和えた香り豊かな前菜。しっとりした食感とごま油の香ばしさがクセになる、軽いおつまみ系メニュー。
●ムックカイヌンマナオ(イカ卵入りレモン蒸し)หมึกไข่นึ่งมะนาว
卵入りのイカをふっくら蒸し、マナオ(タイライム)の酸味とガーリック&唐辛子のソースで仕上げた爽やかな辛酸っぱい海鮮料理。卵の濃厚さとイカの旨味が合わさり、タイらしい刺激のある味わい。
●ホイシェルバーンチーズ(ホタテの炙りチーズ焼き)หอยเชลล์เบิร์นชีส
肉厚のホタテにチーズをのせ、表面を香ばしく炙った人気メニュー。ホタテの甘みとチーズのコクが合わさり、ワインにもよく合う洋風アレンジの海鮮料理。
営業時間(年中無休)12時～24時
住所 3rd Rd, Pattaya City, Bang Lamung District, Chon Buri 20150, Thailand
電話 080-209-53546
地図 https://maps.app.goo.gl/HayDjueybBXAqaLa9
หมึกเมาคลื่น คือร้านอาหารทะเลที่ได้รับความนิยมจากทั้งชาวพัทยาและนักท่องเที่ยว ด้วยจุดเด่นด้านความสดของวัตถุดิบที่คัดสรรมาจากทะเลทุกวัน พร้อมเสิร์ฟเมนูซีฟู้ดหลากหลายที่ตอบโจทย์คนรักอาหารทะเลอย่างแท้จริง ไม่ว่าจะเป็นเมนูซาซิมิปลาหมึกสด เนื้อหวานกรอบตามธรรมชาติ หอยนางรมสด กุ้ง ปู และปลาทะเลคุณภาพ รวมถึงเมนูปรุงสุกที่มีให้เลือกครบทั้งต้ม ผัด แกง ทอด และยำรสจัดจ้านแบบไทย ทุกจานปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อดึงรสชาติของวัตถุดิบสดใหม่ออกมาได้อย่างเต็มที่ เมนูซาซิมิถือเป็นไฮไลต์ของร้าน โดยมีวัตถุดิบหมุนเวียนตามฤดูกาล เพื่อให้ลูกค้าได้ลิ้มลองความสดใหม่ในแต่ละวัน นอกจากนี้ยังมีเมนูซิกเนเจอร์อีกมากมายที่ได้รับความนิยมจากลูกค้าประจำ
ร้านตั้งอยู่บนถนนพัทยากลาง เดินทางสะดวก อยู่ใกล้แหล่งท่องเที่ยวและที่พักหลายแห่ง บรรยากาศภายในร้านโปร่งโล่ง นั่งสบาย เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกับครอบครัว กลุ่มเพื่อน หรือการสังสรรค์ในโอกาสพิเศษ ด้วยการบริการที่เป็นกันเองและราคาที่คุ้มค่า ทำให้ หมึกเมาคลื่น พัทยา สาขาพัทยากลาง กลายเป็นหนึ่งในร้านอาหารทะเลที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนพัทยา หากกำลังมองหาร้านซีฟู้ดสดใหม่ รสชาติอร่อย และมีเมนูให้เลือกหลากหลาย ที่นี่คืออีกหนึ่งจุดหมายที่พร้อมมอบประสบการณ์ความอร่อยจากท้องทะเลในทุกมื้ออาหารอย่างประทับใจ โดยร้านเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ช่วงเที่ยงจนถึงดึก เหมาะทั้งมื้อกลางวัน มื้อเย็น และมื้อสังสรรค์ยามค่ำคืนอีกด้วย
MENU:หมึกหอมซาชิมิ หมึกสายน้ำมันงา หมึกไข่นึ่งมะนาว หอยเชลล์เบิร์นชีส
