おすすめ料理(写真)
●プータレーヌンノムソット(ワタリガニのミルク蒸し)ปูทะเลนึ่งนมสด
新鮮なワタリガニを、牛乳と香草で優しく蒸し上げた一品。まろやかなミルクのコクがカニの甘みを引き立て、辛い物が苦手な方にも人気。
●ヨックタレーヌンマナオ(海鮮盛りレモン蒸し)ยกทะเลนึ่งมะนาว
エビイカ貝などの海鮮を豪快に盛り合わせ、マナオ(タイライム)の酸味とガーリック唐辛子のソースで蒸し上げた爽やかな辛酸っぱい海鮮料理。
●カオナープーカイヨム(カニ味噌とカニ身のとろ〜り卵かけご飯)ข้าวหน้าปูไข่เยิ้ม
濃厚なカニ味噌とカニ身を贅沢にのせ、とろりとした卵(カニの卵または半熟卵)が絡むご飯料理。濃厚でコク深く、タイでも話題の贅沢系カニ飯
●ガンカイドーンシーフード(シャコの卵入り海鮮漬けシーフードソース)
新鮮なシャコ(ガン)を卵ごと特製の漬けダレに漬け込み、ピリ辛のシーフードソースで仕上げた濃厚な海鮮料理。